Le clos Cathala – St Paul de Jarrat

Où se baigner en Ariège ?

L’Ariège vous invite à la fraîcheur au cœur des Pyrénées, dans un écrin de nature préservée et de paysages grandioses. Entre plans d’eau aménagés, lacs, rivières ou étangs, la région regorge de lieux propices à la détente estivale : baignade surveillée, bases de loisirs, activités nautiques, aires de jeux pour les enfants… Il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
rivière de montagne ou se baigner en ariege
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Le clos Cathala – St Paul de Jarrat

Les saveurs d’une tradition régionale, l’Azinat

L’Azinat est un plat traditionnel riche en saveurs et en textures, souvenir de nos plats d’enfance, de réunion familiale. Généralement servi en hiver, plus précisément en février, au temps des Cochonnailles, l’Azinat est une bonne recette de famille. A base de viandes et de légumes du potager d’hiver, typiquement d’origine du sud-ouest de la France. La recette Ariégeoise va se décliner et faire une différence par la Rouzole.
Assiette d'Azinat selon Géraldine Portoles
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Le clos Cathala – St Paul de Jarrat

Surplomber Cathala à 2001 m d’altitude, randonner sur le Mont Fourcat

Il nous observe chaque jour face à Cathala, le Mont Fourcat peut faire peur avec ses 2001 m d’altitude mais vous verrez, le jeu en vaut la chandelle ! Le Mont Fourcat est une destination incontournable pour les passionnés de randonnée en pleine nature. Situé dans les Pyrénées, ce sommet offre une diversité de sentiers de randonnée qui raviront aussi bien les randonneurs expérimentés que les marcheurs occasionnels.
Le Mont Fourcat
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Le clos Cathala – St Paul de Jarrat

Road trip en vélo, spécial gourmands

Quoi de mieux que le vélo et le fromage pour représenter toute la diversité des patrimoines et des savoir-faire de l’Ariège ? Arpentez l’ancienne voie ferrée reliant Foix à Saint Girons devenue la Véloroute 81. Pourquoi un road trip à vélo en Ariège ? L’Ariège, au cœur des Pyrénées, est un territoire regorgeant de paysages variés et de routes pittoresques qui en font une destination idéale pour les amateurs de cyclotourisme.
la voie verte
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